Ingredientes:

  • Brócoli
  • Ajo en Polvo
  • Albahaca o perejil seco
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta y sal

Preparación:

Colocar el brócoli sin tallo en una olla con agua hirviendo y cocerlo. Cuando esté cocido, sacar del agua y escurrir. Añadir el ajo y la albahaca o el perejil y una cucharada de aceite de oliva. Por último agregar la pimienta y la sal.

Poner la mezcla en la batidora hasta que quede consistencia puré.