Ingredientes:

  • Brócoli
  • 1 Calabacín
  • 50g de tomate
  • 50g de cebolla
  • Limón
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Ajo en polvo
  • Sal y pimienta

Preparación:

Cortar 4 tallos de brócoli, el calabacín y el tomate en rodajas y la cebolla en gajos.

Colocarlos en un cuadrado de papel de aluminio en el que previamente hemos añadido un chorrito de aceite. Sazonar al gusto. Cerrar el cuadrado de aluminio a modo de sobre hasta que quede hermético. Hornear a 225ºC durante 15 minutos.

Abrir el sobre de aluminio justo en el momento de servir.